睇完牛扒post第一次試煎

舊用幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

舊肉幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

80幾嘅話買到新鮮

啲肉白到似豬肉

我都唔知點解會咁

燈光問題?

可能相機白平衡問題
呢張睇落冇咁白

舊肉幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

80幾嘅話買到新鮮

759 全部急凍唔洗諗la…

舊肉幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

80幾嘅話買到新鮮

我樓下得惠康，759,大昌冇得揀
我係759折左110兩舊

舊肉幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

80幾嘅話買到新鮮

我樓下得惠康，759,大昌冇得揀
我係759折左110兩舊

5x當練下手lor…算唔錯gala…好過我煎左5,6 塊都fail買碌神棍無咁嬲

舊肉幾錢?

應該8x數舊?折完16x一pack兩舊 肉眼的話仲貴些少

80幾嘅話買到新鮮

我樓下得惠康，759,大昌冇得揀
我係759折左110兩舊

5x當練下手lor…算唔錯gala…好過我煎左5,6 塊都fail買碌神棍無咁嬲

買啦無後悔
利申 打手

樓下百佳新鮮扒

樓下百佳新鮮扒

幾錢塊？

鼓勵下好難咩

其實大昌d cheap扒適唔適合新手？
平平地

樓下百佳新鮮扒

幾錢塊？

唔記得左 好似8～90

img]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131512_2bfc51c1eb6803f3bba00533c659f6d6.jpg]]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131515_9b1309a3399a6b95318c18e47fe61083.jpgim]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131518_b345708e4fa0fdd7a1bf56b22713123c.jpgimg]
樓下百佳新鮮扒

幾錢塊？

唔記得左 好似8～90

岩岩再試,照琴日咁煎但減左20秒時間,好似冇咁熟,但D色好似都幾似豬扒

岩岩再試,照琴日咁煎但減左20秒時間,好似冇咁熟,但D色好似都幾似豬扒

真係好豬扒

Lm

岩岩再試,照琴日咁煎但減左20秒時間,好似冇咁熟,但D色好似都幾似豬扒

真係好豬扒

圖2睇可能pan唔夠熱

生肉熟肉同一塊砧板

洗過既

洗過都無用 生熟肉要分砧板

img]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131512_2bfc51c1eb6803f3bba00533c659f6d6.jpg]]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131515_9b1309a3399a6b95318c18e47fe61083.jpgim]https://img.eservice-hk.net/upload/2017/08/21/131518_b345708e4fa0fdd7a1bf56b22713123c.jpgimg]
樓下百佳新鮮扒

幾錢塊？

唔記得左 好似8～90

呢個扒幾靚

邊到買？

熱油
大火兩面各 45秒
轉細火兩面各 一分鐘

開緊細火時丟小小牛油落去

牛油就不停淋面

煎任何野一定要完全解凍
用tissue印下表面